写于 2018-11-18 05:05:00| 国际永利娱乐平台| 澳门永利国际娱乐总站

东京(路透社) - 经过多年在国内黯然失色,几乎闻所未闻的海外,日本的威士忌酿酒厂正在扩大产能,因为他们的麦芽威士忌成为反对苏格兰和爱尔兰品牌的重要竞争者出口在朝日集团控股公司和三得利公司所拥有的Nikka蓬勃发展由于国内销售从长期低迷中复苏,该公司45年来首次提高其山崎酒厂的产量,但有些人担心,如果威士忌的热情像20世纪90年代那样发生变化,酿酒厂可能会被抓获

随着日本饮酒者转向啤酒,清酒和进口酒,几家规模较小的玩家关闭“目前,没有人能看到这种热潮破灭困难的是,你今天要在20或50年后制造它,”Marcin说道

米勒是一家小批量日本威士忌的进口商,与他的英国公司Number One Drinks在20世纪90年代需求下降意味着三得利和尼卡不得不减产行业专家说,当威士忌在2008年卷土重来时,他们最年轻的单一麦芽威士忌的酿酒厂库存短缺去年,三得利停止生产其10年的山崎和白薯单一麦芽威士忌并推出“无年龄”版本,而尼卡则预计在今年发布“无年龄”品种后逐步淘汰其12年来的Taketsuru单一麦芽威士忌惨淡影响对轻度泽,火星和汉宇等小型酿酒厂产生了严重影响

所有三家都在2000年被封存,他们的库存一直处于休眠状态直至运行日本威士忌的国际奖项给买家带来了冲击最早的化身,日本威士忌是一种掺杂着香料和香水的盗版,缺乏对苏格兰和爱尔兰品种的严格规定,在90年的历史中,它在很大程度上被外国鉴赏家所忽视“我以为喝日本威士忌有点像喝威尔士红葡萄酒,“米勒说他1999年第一次去日本旅行时威士忌杂志的故事“我想知道'如果我喝杜松子酒和滋补品,我的主人会被冒犯吗

'”米勒很快就被皈依了,但他发现没有人和英国分享他的热情,因为英国几乎不存在日本威士忌的出口

转折点出现在2001年,当时Nikka的10年Yoichi单一麦芽酒在威士忌杂志的奖项中获得“最佳”奖项日本制造商从那时起就一直冲击着比赛,三得利在第三届国际精神挑战赛中获得“年度最佳蒸馏器”奖7月份的时间和21年的Hibiki混合奖杯获奖者称赞日本的酿酒厂向海外市场推销,销售额增长,Nikka的出口量在2006年至2012年间增长了18倍,而三得利希望到2016年将海外出货量增加一倍至3600万瓶他们在2012年增长了16%虽然与家中超过7200万瓶的销量相比,这仍然是一个小小的膨胀,但三得利和尼卡只向美国出口优质品种

tates和欧洲在日本,优质瓶子占销售量的6%蒸馏器和搅拌机辛勤劳作多年来复制传统技术,根据苏格兰1920年由先锋Masataka Taketsuru带来的笔记,他在创建Nikka Japan的山区水和冰冷的冬天之前为Suntory工作事实证明,外国粉丝对日本威士忌的正宗口味赞不绝口,这是对过程中每一部分的关注 - 从进口泥炭到混合“虽然苏格兰威士忌是为了保持某品牌或品牌的味道,但日本酒厂主要考虑的是东京Zoetrope酒吧的老板Atsushi Horigami表示,日本威士忌堀谷说,大多数日本饮用者都选择混合威士忌,但来自封闭式酿酒厂的剩余库存 - 作为单个酒桶出售 - 受到了外国人的欢迎爱好者和投机者都在等待由Miller's收购的轻井泽股票的批量发售2011年排名第一的米勒表示大多数瓶子都会在几秒钟内被抢购一空,最高可达12,500英镑(20,700美元)但是只剩下两年的拍卖,而汉宇和火星的其余瓶子供不应求,有些人想知道日本人在哪里威士忌爱好者将在未来几年内找到他们的单一酒桶踢“我们现在可能正处于浪潮中,并在几年内看到一个完全不同的场景,”Nonjatta的编辑Stefan van Eycken说道,他是一篇关于日语的博客威士忌这就是三得利和尼卡希望介入的地方 但时间会证明他们是否可以维持他们的品牌在十年或更长的时间内生产他们着名的单一麦芽威士忌(1美元= 06051英镑)由John O'Callaghan和Robert Birsel编辑