写于 2018-10-11 07:20:00| 国际永利娱乐平台| 国际永利娱乐平台

每年这个时候,这个城市周围都会出现一个有趣的小东西

一种野韭菜;它有一个令人难以置信的洋葱pizazz,有良好的咬合和近乎完美的香气

对于纽约人来说,它出现在花哨的菜单和流行的杂志上,有剪裁的食谱

时尚城市的典型时令食品时尚

斜坡成为IT成分几周

它爆炸到现场,升到顶部,好像我们以前从未见过它然后POOF!它消失了,我们所要表现的只是口臭

我想斜坡成功的秘诀在于营销

这并不是说坡道的质量每年都在变化,它只是如此短暂

它体现了食物的季节性

当我们收拾冬天的衣服时,这是我们期待的事情之一,然后在它消失的时候错过

问题是:我们在这里享受它吗

我当然这样做,也许有点太多了

我肯定会购买比我知道更多的东西

我不可避免地发现自己正盯着冰箱里乱七八糟的斜坡,想知道我将要对他们做些什么

我不能让他们变坏,对吗

在沮丧的恐慌中,我通常会用快速的盐水来躲避这种泡菜

但在接下来的几个月里,我总是很高兴我超买

这些小腌菜泡菜可以制成许多小点心

腌制的坡道奶油芝士是百吉饼的一个启示

洋葱打孔是沙拉的一个很好的补充,用盐水作为调料

在几个朦胧的早晨,他们甚至被发现披在血腥玛丽玻璃的边缘

腌制坡道2串ra 1/2杯水1 1/2杯醋,(米饭,苹果酒,红酒或其任何混合物)2汤匙盐2汤匙蜂蜜1.准备坡道,咬掉根部,取出外叶如果它很粘,可以很好地冲洗

把它们放在一个大碗里

2.高温加热使水,醋,盐和蜂蜜煮沸

杀死热量并将盐水倒在坡道上

3.使用钳子,将斜坡晃动一下,以便分配所有东西

允许冷却并转移到储存容器(理想的是玻璃)这些泡菜在几个小时内很美味,但是在更长的时间内它们会变得更加醇厚

我和最近交谈过的一群学生一起品尝了意大利乳清干酪(只有意大利乳清干酪混合薄荷,少许橄榄油和少许盐)的腌制斜面crostini

这是一个非常明星的小吃